







サニーイエロー シングル 250g
¥1,980 税込
SOLD OUT
こちらは ”Sunny Yellow“ です。
ベトナム中南部のバオロク、標高800mにあるFuture Coffee Farmより、輸入したロブスタ種(カネフォラ種)の珈琲豆です。同農園独自の精製方法「Winny Honey(ワイニーハニー)」プロセスにより、他にはないワインのような芳醇な香りと甘みが加わっております。
実は日本ではカフェで飲むコーヒーのほとんどがアラビカ種なんです。缶コーヒーや加工品などで使用されがちなロブスタ種ですが、製造過程により洗練された一杯を味わうことができるようになります。そんなロブスタ種の珈琲豆を当店ではあえてシングルオリジンで提供してます。強烈な独特の香りが、これまでのアラビカ種>ロブスタ種の概念を覆すことでしょう。ところで人間界でもよく短所は長所ってよく言われますが、珈琲豆もまさしくそうなのです。ロブスタ種特有のコク・渋み・力強さをまた違った角度からお愉しみくださいませ。苦味が得意でない方には、ミルクやシロップを加えても、コーヒーの個性・存在をしっかりと感じられるのでお勧めします。
完熟豆のみを使用した黄金色に近い状態の生豆をじっくり時間をかけて焙煎してます。ORIGAMI製品のアロママグを使用していただくとより深い幸福感が得られます。
焙煎度合い:フルシティーロースト
フレーバー:赤ワイン、麦、ナッツ、レーズン
ボディ:フルボディ
酸味:ほぼ無し、または苦味のある
-原材料名
コーヒー豆
-内容量
250g
-賞味期限
お届け日より約2か月
-保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。
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レビュー
(9)
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